מתכון סלט גרגרי עם פלפל שחור, חצילים

סלט חצילים עם גרגרי חומוס

זה יכול להיות מזט, אפשר להגיש על תלולית של ממרח חומוס כמנה ראשונה או דווקא כארוחת בזק סופר טעימה, צמחונית ושורשית.

פלפל שחור,חצילים , כוסברה, חומוס, שורש, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח