|
סלט חצילים במיונז-פירגה
אולי לא תאמינו לי אבל מתכון זה שבה את לב בעלי בימי הכרותינו הראשונות.
אני מדברת על הסטוריה בת יותר מ-40 שנה.
אני אוהבת להכניס לסלט המון ביצים קשות שעושות את טעם ההב..
יין
, חצילים, בצל, מיץ לימון, לחם שחור, לחמניה, ביצים, לחם, מיונז, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
יין
, יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, לוף, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
יין
, שרימפס, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח לבן, סוכר חום, שמן זית, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
יין
, חצילים, גזר, לימון, קווה, חלבון, ביצים, חומץ, שמן, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה, סחוג
www.bishulim.co.il
|
|
הכי קל ונקי מבחינתי, הוא לצלות את הירקות בתנור. מניחים את הירקות בתבנית חד פעמית אחרי שדוקרים אותם מעט עם המזלג (שלא יתפוצצו בצליה) בחום של 220°c עד להשחמה.
יין
, חצילים, פלפל ירוק, גמבה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
יין
, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, חצילים, מלפפונים, לוף, חומץ בן יין לבן, פלפל לבן, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
יין
, חצילים, אננס, בצל ירוק, תמר, בצל סגול, ברנדי, יין לבן, דבש, קטשופ, חלבון, ביצים, עירית, מלח, פלפל לבן, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר לאוסף גם גבנות קשות או חצי קשות כמו פטה,מוצרלה,פרומז,פרמזן לפזר מלמעל
יין
, בצל, חצילים, עגבניות, זיתים ירוקים, יין אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, צלפים, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
|
הסלט מדהים בטעמיו החדשים. זו יכולה להיות תוספת למנה עיקרית של בשר או דג על מנגל, להיות מוגש כך סתם עם כדור מוצרלה טרייה או להשתתף כמרכיב ברוטב פסטה משגע.
יין
, חצילים, חומץ בן יין, שמן זית, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא