|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן שומשום
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
יש פיצוחים כשרואים אולימפיאדה? יש אבטיח? אז למה שלא תאחדו את שתי הקערות, תוסיפו גבינה בולגרית – ותקבלו סלט מגניב?
שמן שומשום
, לבבות עוף, גבינה בולגרית, חסה ערבית, בצל סגול, אבטיח, תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, שקדים, אגוזי קשיו
www.xnet.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן שומשום
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
שמן שומשום
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, פלפל שחור, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
לסלט הזה רצוי להשתמש בפרחי כובע הנזיר (שיש להם טעם פלפלי עדין ומקסים) אך אפשר גם אמנון ותמר, רק יש לוודא שהפרחים גודלו בלי חומרי הדברה. כדאי להתחשב בצבע הפרחים ולשלב את צבע הפלפלים המתאימים (או מבחר צבעים).
www.ynet.co.il
|
|
סלט שבקלות יכול להפוך לארוחה שלמה, ואפילו בריאה ודלת קלוריות. הפעם הפתיתים נצבעים בטעמים אסיאתיים. ודאו שיש לכם במזווה רוטב סויה משובח, מירין (או יין שרי) ושמן שומשום.
שמן שומשום
, גבינת מוצרלה, גבינה, עלי תרד, שומר, מיץ לימון, יין שרי, חומץ אורז, רוטב סויה, פולי סויה, שמן זית, פתיתים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט ירוק משודך לשבועות.
מעוצב בחגיגיות ומעוטר בקוביות חלומי ואגוזים מסוכרים.
המצרכים:2 חסות גדולות טריות
שקית עלי בייבי טריים
100 גרם פטריות שמפיניון לבנות טריות פרוסותכ-2 כוסות גבינה חלומי ..
שמן שומשום
, גבינה, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, עלי בייבי, בצל ירוק, רוטב סויה, אגוזים, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן שומשום
, גבינה צהובה, גזררום, יין, בוטנים, אגוזים, בשמל, חומץ, חומץ בן יין אדום, שמן בוטנים, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא