|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סגול, כזה שממלא את כל הצלחת בצבע בוהק. נדמה שאנחנו עומדים לאכול משהו מתוק ואז מגיע החמוץ ולומדים לאהוב אותו למרות חוסר העמידה בציפיות.
www.mybuylist.com
|
|
סלט מצוין גם לקישוט שולחן חגיגי
שמנת חמוצה
, סלק, תפוחים, מיץ לימון, יין לבן, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
שמנת חמוצה
, תפוחי עץ, סלק, מיץ לימון, יין, קלי, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
