בין ארוחת ערב לצהריים, בין קיץ לחורף - פסטה חלולה עם עגבניות שרי צלויות וגבינה בולגרית שמוסיפה מליחות עדינה. עידן אדלר-רייס מנצלת את ימי החסד האחרונים של הסתו לפני שהמנות הכבדות של החורף ישתלטו על המטבח
פסטה,אורגנו
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
היות והגבינה והזיתים מלוחים אין צורך להשתמש במלח בעת בישול הפסטה. אבל שוב אם זה לא מספיק מלוח אז אפשר להוסיף מלח לפי הטעם.
www.ynet.co.il
|
|
|