|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
חומץ
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, בצל סגול, פטריות, כוסברה, בטטה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שיש בו קצת מכל דבר: מתוק ומלוח, נגיס ורך, ירקות וגבינה – והתוצאה היא מנה מושלמת לסתיו (צילום: ענת לבל)
עד שתאפו אותן, הדלעות יקשטו את המטבח (צילום: ענת לבל&..
חומץ
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עדשים, בצל, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, חומץ תפוחים, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות שרי, עדשים חומות, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
8 מנות • 15 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • עדשים, בצל ולחם הופכים למנה אלגנטית ונפלאה
חומץ
, יוגורט, בצל סגול, עדשים שחורות, עדשים חומות, שורש, שומר, חומץ בלסמי, קרוטונים, שמן זית, סוכר, לחם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
קטניות הן דלק לגוף, וכדאי לשלב אותן בתפריט הארוחה המפסקת. מכל הקטניות אני הכי אוהבת עדשים - במרק, בתבשיל, וגם בסלט כמו זה שלפניכם.
חומץ
, רימון, צנון, עדשים, נבטים, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, חרדל, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומץ
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
סלט עשיר, המשלב טעמים ומרקמים מעניינים
חומץ
, גבינת פטה, עדשים, תמר, בצל, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, טופו, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
חומץ
, יוגורט, בצל סגול, עדשים שחורות, שורש, חומץ בלסמי, קרוטונים, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
אין צורך להשרות את העדשים, והבישול נמשך לא יותר מ-12-10 דקות, אחרת הן יתרככו מדי, יאבדו את צורתן ויהפכו לדייסה
חומץ
, זיתים שחורים, עדשים כתומות, כוסברה, תפוזים, גזר, מיץ לימון, שמן אגוזי מלך, חומץ בן יין, אגוזים, טופו, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
העדשים הכתומות, בניגוד לשאר הקטניות, מתבשלות מהר, ואין צורך להשרותן. סלט עם ניחוח קיצי מובהק. מומלץ לא להכין זמן רב מראש.
חומץ
, עדשים כתומות, פלפל אדום, בצל אדום, סלרי, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, רוטב סויה, בזיליקום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא