|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
פלפל
, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, תותים, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, חרדל, סוכר, שמן, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.
פלפל
, גבינת מוצרלה, גבינה, תותים, שומר, בצל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
פלפל
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
לילה מנצלת את העובדה שהתותים והארטישוקים נמצאים בשיא תפארתם - ומכינה מהם סלט מקורי ומהיר. אתם מוזמנים לראות איך - שלב אחר שלב איך מכינים סלט ארטישוק ותותים לשני סועדים? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילום: Layla Cooking)
פלפל
, ארטישוק, פלפל ירוק, בצל סגול, תותים, לימון, ליים, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
זכרו לערבב את התותים עם העלים והרוטב ברגע האחרון כדי שלא יהפכו לרכרוכיים. ועדיף תמיד להשתמש בתותים קטנים ולא בבומבות הענקיות האלו מפוצצי ההורמונים. כמה קטנים ככה טובים!
פלפל
, דג אנשובי, פלפל ירוק, לימון, תותים, גרעין, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, פלפל לבן, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברשת לחם ארז חוגגים את סוף עונת הרימונים ותחילת עונת התותים עם ארוחה על טהרת הפירות האדומים. בכל ארוחה (במחיר 39 שח למשך שבועיים עד הרימון האחרון) מככבים הרימונים או התותים בשני סוגי סלטים, ..
פלפל
, חזה עוף, כוסברה, תותים, מיץ ליים, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן סויה, פיסטוקים, חרדל, דבש, פלפל צ'ילי, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק. מתוך הספר חגים
food.walla.co.il
|
שחזור למנה שהוגשה באחד מבתי הקפה בתל-אביב
פלפל
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת צ'דר, חסה, קיווי, תותים, זיתים, תפוזים, שמן, חומץ, סוכר, חרדל, גרעיני חמנייה, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל
, דג סול, עלי בייבי, חסה, תותים, אגוזי פקאן, סוכר, שמן, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, חומץ, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
פלפל
, גבינת רוקפור, גבינה, כוסברה, תותים, אגסים, בצל, מנגו, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, חומץ, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|