|
מתכון מתוך הספר החדש של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
עלי סלט,עלי בייבי,יין,חסה,-שמנת מתוקה
, חסה ערבית, בצל סגול, תמר, תירס, תרד, יין אדום, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
עלי סלט,עלי בייבי,יין,חסה,-שמנת מתוקה
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלט ירוק עם טבעות תפוחי עץ פריכות בויניגרט דבש ורימונים
המנה מיוחדת לראש השנה
עלי סלט,עלי בייבי,יין,חסה,-שמנת מתוקה
, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוחי עץ, רימון, בירה, חומץ בן יין לבן, דבש, שמן זית, חומץ, חרדל, קמח, ביצים, שמן, אגוזי קשיו, שום, מלח, פלפל, רוזמרין, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
|
