|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות,-גזר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות,-גזר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
פטריות,-גזר
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
פטריות,-גזר
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
פטריות,-גזר
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגלילת חזה עוף עם פסטו ופרמזן בליווי סלט עשיר. מנה שכיף להגיש לאורחים
פטריות,-גזר
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, חסה, מלפפונים, עגבניות, נבטים, פורטבלו, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פירורי לחם, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
פטריות,-גזר
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הטעם של שומר עם הגבינה המפולפלת, התאנים עם מיני הגרעינים וכל הירק מסביב מעניקים לסלט הזה ייחוד רב - ומתאים במיוחד לטו בשבט.
..
פטריות,-גזר
, גבינה, שומר, קולורבי, תאנים, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, צימוקים, חסה, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, שקדים, שמן זית, חומץ בלסמי, סירופ רימונים, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
פטריות,-גזר
, גבינת חלומי, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קינואה, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא