|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל שחור,ליים,חלמון,בצל,ביצים
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, רום, יין, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עומר מילר מכין המבורגר מדג לברק (אבל אתם יכולים לבחור בכל דג אחר שאתם אוהבים) בנוסח אסייאתי, עם סלט כרוב פריך בצד
פלפל שחור,ליים,חלמון,בצל,ביצים
, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, כרוב ירוק, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן שומשום, שמן אבוקדו, רוטב דגים, סוכר לבן, לחמניה, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
