|
באמצע יום עבודה שקט במיוחד תפס אותי רעב. לקחתי קערה והתחלתי לטייל במטבח המסעדה, בין הפסים של המנות הראשונות והעיקריות. העמסתי מרכיבים בצורה חופשית, וכשהתקבל סלט צבעוני ועשיר התיישבתי לאכול. ..
קלי,עלי בייבי
, גבינת ברי, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, אורז, פטרוזיליה, ארוגולה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יד מרדכי מציגה מתכונים חגיגיים ועשירים לשולחן החג: מנת פתיחה מתוקה ומרעננת של עלי בייבי, רימונים, תאנים ורוטב דבש פרחי בר
קלי,עלי בייבי
, גבינה צהובה, תאנים, רימון, מנגו, לימון, כוסברה, שקדים, דבש, שמן זית, קרוטונים, לחם, מלח, קצח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
קלי,עלי בייבי
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט ירקות קליל עם רוטב
קלי,עלי בייבי
, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון של שף אבי קונפורטי.
קלי,עלי בייבי
, גבינת עיזים, חלב, שזיפים, אנדיב, עולש, ליים, סלק, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, אגוזים, שקדים, רוטב צ'ילי, חרדל, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת עידית אלפסי, יקב הר אודם.
קלי,עלי בייבי
, עגבניות שרי, בצל סגול, אגסים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב טעמים מנצח - סלט ירוק עם קוביות של פירות העונה, קרוטונים ביתיים ורוטב מתקתק
קלי,עלי בייבי
, עוף, גבינה צהובה, רימון, חמוציות, פלפלים, קינואה, כוסברה, תאנים, לימון, מנגו, בצל, קרוטונים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אורז, טופו, דבש, לחם, שומשום, מלח גס, קצח
food.nana10.co.il
|
|
קלי,עלי בייבי
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, שמן זית, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
דוגמה לסלט משביע, בריא ועשיר בטעמים ובאנרגיה.
קלי,עלי בייבי
, דג סלמון, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, תפוחים, תפוזים, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
קלי,עלי בייבי
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא