|
קוביות בשר צלוי ועסיסי על מצע של סלט מרענן באדיבות נעם דקרס, שף מסעדת ליליות
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, אנטריקוט בקר, אבוקדו, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, לימון, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קוביות בשר צלוי ועסיסי על מצע של סלט מרענן באדיבות נעם דקרס, שף מסעדת ליליות
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, אנטריקוט בקר, אבוקדו, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, לימון, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הסלט הזה הוא קערה של רעננות. ניתן להגיש אותו לצדה של כמעט כל מנה עיקרית, או להפוך אותו לארוחה בפני עצמה.
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, גבינת פטה, רימון, מיץ רימונים, מיץ לימון, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, חומץ תפוחים, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגירי חומוס ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, דג אינטיאס, דג דניס, בצל, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, לוף, מיץ לימון, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן,פטרוזיליה,-פסטרמה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא