|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
מיץ לימון
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוד מתכון עתיר משפרי זיכרון שאפשר להגיש למשפחה או לאירוח. את תערובת העדשים והירקות אפשר להכין מראש ולצלות את הסלמון רק לפני ההגשה.
מיץ לימון
, דג סלמון, בצל ירוק, כוסברה, עדשים, גזר, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
קל להכין גרבלקס בבית. הוא טעים ומרענן (במיוחד אם מאסתם בסלמון המעושן) ונפלא גם אחרי שהות של כמה דקות על הגריל.
www.hashulchan.co.il
|
|
אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
מיץ לימון
, כבד, דג סלמון, כוסברה, שומר, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, שמן צמחי, עשב לימון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
