|
קל להכין גרבלקס בבית. הוא טעים ומרענן (במיוחד אם מאסתם בסלמון המעושן) ונפלא גם אחרי שהות של כמה דקות על הגריל.
www.hashulchan.co.il
|
|
אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
סוכר
, כבד, דג סלמון, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, שמן צמחי, עשב לימון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
סוכר
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר
, דג סלמון, בצל, תפוחי עץ, תפוחים, רימון, ליקרים, שמן, קורנפלור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
את המתכון הבא מומלץ להכין עם אצת ארמה אבל אם אינכם מוצאים כזו, אפשר להשתמש כתחליף גם באצה מסוג היז'יקי.
סוכר
, דג סלמון, אצות, כוסברה, מלפפונים, בצל, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, כוסמת, ג'ינג'ר, מלח גס, אניס
www.ynet.co.il
|
|
|
