|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
חומוס
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה הודית קלאסית: נגיסי בצק פריכים שמתפרקים בפה, במילוי חם של תפוחי אדמה, אפונה, צילי ותבלינים
חומוס
, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, אפונה, בצק, קמח חומוס, קמח, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, מלח, שום, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
חומוס
, חמאה, בצל ירוק, בצל לבן, קמח חומוס, שמן צמחי, קמח מצה, בצק, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
את הכיסונים ההודיים המטוגנים אפשר למלא בבשר, בתפוחי אדמה מתובלים, בירקות או בקטניות. כאן משתמשים במי הבישול של מילוי החומוס כדי ליצור את הבצק. ותודה לבת שבע על המתכון.
food.walla.co.il
|
חומוס
, בצל סגול, אפונה, כוסברה, רוטב צ'ילי, בצק, קמח, שמן סויה, ג'ינג'ר, שום, כורכום, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
חומוס
, בשר כבש, בצל, אפונה, קמח חומוס, קמח, שמן צמחי, קארי, שמן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
חומוס
, בשר בקר טחון, טלה, חמאה, בצל, פלפלון חריף, כוסברה, מיץ לימון, בצק, אבקת אפיה, מרגרינה, שמן, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, ביצים, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו בוצ'ר מתמחה בתחום עישון בשרים על כלל סוגיהם לאירועים שונים ומגוונים, במגזר הפרטי והעסקי כאחד.ייחודה של קייטרינג אסאדו בוצ'ר טמון בשילוב המושלם שבין שימוש במוצרים מהאיכות הגבוה..
www.matkonela.co.il
|
חומוס
, בשר כבש, בצל, אפונה, קמח חומוס, קמח, שמן צמחי, קארי, שמן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כיסנים מטוגנים, ממולאים במלית פיקנטית. הבצק הפשוט מתקבל פריך מאוד אחרי הטיגון.
חומוס
, חמאה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, לימון, בצל, יין, רוטב צ'ילי, שמן, קמח, קרח, בצק, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא