|
בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום
ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל
(שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים
www.cookshare.co.il
|
|
זה אחד המאכלים החרוטים בזכרוני מימי ילדותי ועד היום אני חולם עליו :)
שמן זית,לחם שחור,לחם
, עגבניות, בצל, ביצים, הריסה, מלח, פלפל שחור, זעתר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סלט טונה פריך.
כריך גדול כמו ארוחה שלמה מפנק ומשביע.
בשנות ה 60 שההמבורגר והגאנק פוד לא היו מצויים במחוזותינו
והרווחה הכלכלית לא נחתה עדיין, לצהריים היינו אוכלים "סנצוויץ" חצי לחם שתוכנו ר..
שמן זית,לחם שחור,לחם
, דג טונה משומרת, גמבה, בצל אדום, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף, לימון, קלי, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
