|
סרדינים טריים ממולאים בפירורי לחם, זיתים, צלפים וצימוקים הם מעדן סיציליאני נפלא. המאכל נקרא במקור "סרדה א-בקפיצ'ו". המעדן דורש מעט עבודה ומיומנות, אך התוצאה שווה את המאמץ.
מלח
, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצלצלים, מיץ לימון, פרורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
מלח
, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
הסרדינים במיטבם בחורף. צריך אמנם לנקות אותם מהקרביים, אבל הטעם שווה את המאמץ. הקטנים שבהם הם מתאימים במיוחד לטיגון מהיר: מקמחים קלות ומטגנים אותם שלמים. למתכון הבא, ללא בישול, יש להסיר גם את..
food.walla.co.il
|
מלח
, סרדינים, שמנת מתוקה, חלב, כרישה, תפוחי עץ, לימון, שמן זית, פלפל, שמיר, פרג, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
מלח
, עצם בקר, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
