|
קרח,עגבניות,לימון,-שומשום
, לבנה, שורש חזרת, סלרי, מיץ עגבניות, וודקה, רוטב וורצ'סטר, רוטב טבסקו, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
קרח,עגבניות,לימון,-שומשום
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, פלפלים, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, סוכר, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
קרח,עגבניות,לימון,-שומשום
, דג מוסר, אספרגוס, סלרי אמריקאי, מרק, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
קרח,עגבניות,לימון,-שומשום
, דג מוסר, מלון, אספרגוס, סלרי אמריקאי, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|