|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
יין לבן,גזר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן,גזר
, סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל אנגלי, טימין, רוקט, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רביולי איטלקי ומשקה אניס צרפתי נפגשים במחבת למנה קטיפתית של גבינת עיזים ובשר סרטנים
יין לבן,גזר
, בשר, סרטנים, גבינת עיזים, גבינה צהובה, חמאה, עגבניות שרי, כרישה, פסטיס, חלמון, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יין לבן,גזר
, דג לוקוס, דג סול, עגבניות, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קמח מצה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
יין לבן,גזר
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, מיץ לימון, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יין לבן,גזר
, עגבניות, כוסברה, קישואים, סלרי, לוף, פול, אפונה, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
יין לבן,גזר
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, זיתים ירוקים, יין לבן יבש, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גירסה די פשוטה למרק הדגים שבדרך כלל חוששים להכין בבית ורק מזמינים במסעדה. לוקוס הוא אמנם יקר, אבל עם תחליף זול יותר זה לא יהיה זה.
יין לבן,גזר
, דג לוקוס, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
יין לבן,גזר
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, מיץ לימון, אוזו, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
יין לבן,גזר
, כרעי עוף, כרעיים, בצל, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, שמן, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, קורנית, טימין, פטרוזיליה
www.mybuylist.com
|
|
|
לעמוד הבא