|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
יין,חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין,חמאה
, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות, ראש שום, לוף, יין לבן חצי יבש, שמן, גרעין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יין,חמאה
, שמנת מתוקה, בטטה, עגבניות, פסטה, ניוקי, סוכר, טימין, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
דג פורל ורוד "שוחה" ברוטב עגבניות, שום ויין לבן
יין,חמאה
, דג פורל, עגבניות, בצל, יין לבן, פלפל שחור, טימין, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
יין,חמאה
, כבד עוף, שומן אווז, שמנת מתוקה, שומר, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, סוכר, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
יין,חמאה
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
יין,חמאה
, כבד עוף, שומן אווז, שמנת מתוקה, שומר, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, סוכר, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנת פתיחה איטלקית שלומדים מהר לאהוב - ולהעניק לה עשרות גיוונים
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסו..
יין,חמאה
, עוף, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, אורז, שמן זית, ציר ירקות, מרק, שום
www.sugat.com
|
|
יין,חמאה
, גבינה, עגבניות שרי, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא