|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
לחם לבן,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אבקת מרק
, ציר עוף, בצל סגול, עגבניות, סלרי, גזר, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
