|
קציצות בשר בקר ברטוב עגבניות נוסח סיציליה
מלח,לחם לבן
, בשר בקר, כתף בקר, בצל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, פירורי לחם, ביצים, קמח, רסק עגבניות, סוכר, נענע, פלפל שחור, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות ברוטב עגבניות חריף וביצים (שקשוקת קציצות חריפה) של השף חיים כהן מרישיון ליהנות
מלח,לחם לבן
, בשר בקר טחון, בצל לבן, עגבניות, פלפל חריף, ראש שום, לוף, לחם, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,לחם לבן
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, עגבניות, תרד, בצל, שמן זית, ביצים, קפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,לחם לבן
, עגבניות תמר, גמבה, בצל סגול, פלפל ירוק, רום, קרח, שמן זית, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מלח,לחם לבן
, עגבניות תמר, גמבה, בצל סגול, פלפל ירוק, רום, קרח, שמן זית, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
את הרוטב וכדורי הבשר מגישים בבראסרי יחד מעל קערת ספגטי לוהטים, אבל הם טעימים גם בנפרד.
מלח,לחם לבן
, חזה עוף, שייטל, בקר, בשר, גבינת פרמזן, יוגורט, עגבניות תמר, שומר, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח,לחם לבן
, בצל ירוק, עגבניות, לימון, פרורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
מלח,לחם לבן
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, סלרי, גזר, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, שום
www.mevashlim.com
|
|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
מלח,לחם לבן
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, בצק עלים, שמן, חלה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא