|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
סוכר,טימין
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום לבשל את העגבניות תנו להן להשתזף בתנור, וקבלו רוטב קיצי ומיוחד
(צילום: ענת לבל) - .{author_name_link} {
cu or:default!important;text-decoration:none!important;
}
.a..
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
סוכר,טימין
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
סוכר,טימין
, שמנת, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל, שמן קנולה, קרוטונים, מרק, פלפל שחור, נענע, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חזה עוף ברוטב עגבניות שרי
סוכר,טימין
, עוף, עגבניות שרי, זיתים, קליפת לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, אורגנו, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלונים קטנטנים ממולאים בסלט טונה ברוטב עגבניות פיקטני.
(כ- 230 קלוריות וכ- 16 גר' חלבון למנה)
סוכר,טימין
, דג טונה, גבינת פרמזן, גמבה, שומר, לימון, בצלצלים, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, שום, מלח, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
סוכר,טימין
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, תרד, עלי תרד, שמן זית, קנלוני, פסטה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
קישואים ברוטב אדום פיקנטי-קר/חם
מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב.
למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון מ..
סוכר,טימין
, עוף, פלפלון חריף, קישואים, חצילים, כוסברה, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, גרעין, שמן זית, קטשופ, קלי, פנה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא