|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
פטרוזיליה,יין לבן
, גבינת פרמזן, עגבניות, לימון, פלפלים, בצל, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
פטרוזיליה,יין לבן
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פטרוזיליה,יין לבן
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן
, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, ראש שום, לוף, יין לבן חצי יבש, שמן, גרעין
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן
, כרעיים, בצל, עגבניות, יין לבן חצי יבש, רסק עגבניות, שום, אורגנו, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן
, קבנוס, נקניקיה, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, זיתים שחורים, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב עגבניות, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
פטרוזיליה,יין לבן
, דג לוקוס, עגבניות, בוק צ'וי, לימון, ראש שום, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, עירית
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן
, חזה אווז, פילה בקר, זיתים שחורים, עגבניות שרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|