|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
פלפל ירוק,פלפל,לחם לבן,בשר
, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, בצק עלים, שמן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
