|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,טימין
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,טימין
, חמאה, עגבניות, לימון, בצל, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,טימין
, עגבניות, לוף, יין לבן, עראק, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
דג ים, שרימפס קריסטל ועגבניות צלויות בפסטו של פטרוזיליה ולימונים- מתכון מיוחד מאת השף יניב גור אריה
שרימפס,טימין
, עגבניות, לימון, שמן זית, פסטו, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
