המתכון באדיבות אייל רוזנברג, שף מלון שרתון ת"א ומסעדת המלון “Olive Leaf”.
שקדי עגל
, חלב, חמאה, תפוחי עץ, בצל, יין אדום, קוסקוס, סולת, סוכר, דבש, קמח, שמן, ציר ירקות, חומץ, קינמון, אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, זנגביל
food.walla.co.il
|
שיטת הבישול-טיגון הזו נקראת "בריזה", הביטוי נכון לצלייה בנוזלים.
שקדי עגל
, ציר בקר, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, חומץ, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|