|
עוגיות פשוטות בעלות טקסטורה פירורית ונימוחה. המתכון המלא
www.mako.co.il
|
|
עוגיות או מאפינס קוקוס עם הפתעות
טעימות שמוסיפות צבע ועונג.
כמות:24 עוגיות גדולות
מקור:פירגה
המצרכים בקערה:
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3/4 כוס קוקוס
סוכר וניל או תמצית שקדים או ליקר פירות
1/..
חלמון,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, דובדבן, קוקוס, שומר, ליקרים, סוכר וניל, אגוזי מלך, שוקולד, שקדים, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מהבצק הזה מכינים כרוכיות כמו בתמונה, עוגיות כמו רוגעלך , עוגיות סנדויץ' ממולאות ריבה, אזני המן ועוד.
כרוכיות:
כרוכיות -פירגה
מצרכים לבצק:
חבילה חמאה/מרגרינה רכה 200 גרם
2 חלמונים
מיכל ..
www.pirge.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
חלמון,אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, שומר, מיץ לימון, אבקת סוכר, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
חלמון,אבקת אפיה
, חמאה מלוחה, ליים, סוכר וניל, אבקת סוכר, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות אגוזים וקוניאק
נוסטלגיה
במחברת של אמא
עוגיות כדור ק ט נ ו ת שנועצים בהן אגוזים לפני האפיה.
כדאי להכין כדורים קטנים כי העוגיות מתפשטות באפיה.
אצלי הן גדולות כי הכנתי כדורים גדולים,אז..
חלמון,אבקת אפיה
, חמאה, קליפת לימון, תפוזים, קוניאק, חלבון, מרגרינה, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות טעימות גם ללא מילוי. ניסיתי עם מילוי ויצא מוצלח מאוד.
חלמון,אבקת אפיה
, מיץ תפוזים, בצק, ביצים, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, קמח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
איך מכינים את העוגייה הספרדית המפורסמת בעולם? קלי קלות, שימו לב
חלמון,אבקת אפיה
, קליפת לימון, קוקוס, קורנפלור, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, ריבת חלב, שוקולד, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא