המתכון באדיבות מיקי שמו, בעל רשת קונדיטוריות "שמו"
רשת 'שמו קונדיטוריה'
חומרים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
www.2eat.co.il
|
עוגת גבינה קרה ונהדרת, בטעם ניטרלי יחסית, שמשאיר את הבמה לציפוי הדובדבנים. אפשר להשתמש בדובדבנים מתוקים משומרים, והכי כדאי דובדבני אמרנה המיובאים מאיטליה (חברת FABRI)
חלמון,חלב,גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, דובדבן, אמרנה, תפוחי עץ, שומר, פודינג וניל, ג'לי, ביצים, חלבון, סירופ, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
חלמון,חלב,גבינה לבנה
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, סוכר וניל, חלבון, פודינג
www.chef-lavan.co.il
|
חלמון,חלב,גבינה לבנה
, גבינה, גבינת מסקרפונה, חמאה, תותים, לימון, ליקר קלואה, אספרסו, סוכר, חלבון, קפה, ביסקוטי, שוקולד מריר, קקאו, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|