|
שכבות של בצק עלים עם קרם וניל ומעטה עדין של אבקת סוכר. וגם: שדרוג מיוחד של שכבת ג'ילי פטל באמצע
מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, פודינג, ביצים, חלמון, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
מתכון זה קיבלתי מאמי ז"ל,
זאת עוגה מאוד מרשימה במראה ובגובה, ושלל הטעמים של הריבה והקרם והבצק הפריך,
הופכים אותה למאוד מיוחדת.
עם אותו בצק ניתן לעשות גביעים מולאים בקרם , אבל זה כבר למתכון אחר.
מלח
, שמנת, חלב, בצק, ביצים, חומץ, קמח, מרגרינה, ריבה, מצה, קרם, פודינג וניל, סוכר
www.cookshare.co.il
|
עוגת אלף הדפים
אלף הדפים הוא תרגום לשם העוגה מצרפתית שמה השני של העוגה הוא "עוגת נפוליאון"
ובכל אופן מקורה בצרפת. העוגה עצמה עשויה משני דפים של בצק עלים
וביניהם קרם הנקרא: קרמשניט ולמעל..
מלח
, חלב, חמאה, קרם, סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, מרגרינה, קרם פטיסייר, חלבון, חלמון, וניל, בצק עלים
www.cookshare.co.il
|
|
|