|
עוגת אלף הדפים
אלף הדפים הוא תרגום לשם העוגה מצרפתית שמה השני של העוגה הוא "עוגת נפוליאון"
ובכל אופן מקורה בצרפת. העוגה עצמה עשויה משני דפים של בצק עלים
וביניהם קרם הנקרא: קרמשניט ולמעל..
מרגרינה
, חלב, חמאה, קרם, סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, קרם פטיסייר, חלבון, חלמון, וניל, בצק עלים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון זה קיבלתי מאמי ז"ל,
זאת עוגה מאוד מרשימה במראה ובגובה, ושלל הטעמים של הריבה והקרם והבצק הפריך,
הופכים אותה למאוד מיוחדת.
עם אותו בצק ניתן לעשות גביעים מולאים בקרם , אבל זה כבר למתכון אחר.
מרגרינה
, שמנת, חלב, בצק, ביצים, חומץ, קמח, ריבה, מצה, קרם, פודינג וניל, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
