|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
קקאו,פירורי לחם
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
המתכון לעוגה זו הגיע לפני שנים רבות מאמא של מרית, שהיתה מלצרית בקרן הקטנה, המסעדה הראשונה שלנו ברחוב אבן-גבירול בתל-אביב. ג'מל אל-נג'אר, ידידי ושותפי לעבודה משך הרבה שנים, היה מכין אותה בכל ..
קקאו,פירורי לחם
, בקר, חמאה, קוניאק, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|