|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
חלמון
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ' בלי שמרים-פירגה
קראנץ' טוב-טעם סילאן שוקולד לבן ושקדים - בלי שמרים
השונה הוא שפה הבצק עם גבינת טוב טעם . המלית עם תוסף של שוקולד לבן וסילאן ויש ציפוי קראנצ'י של שקדים מצופ..
חלמון
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, משמשים, ריבת תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, שמרים, חלבון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוזים שקדים-פירגה
עוגת תפוזים שקדים עם סירופ תפוזים
שילבתי מספר מרכיבים שהיו בבית ויצאה עוגה גם יפה וגם טעימה
מצרכים:
תבנית עגולה משומנת- 24
כוס מיץ תפוזים-אפשר של פריגת
3/4 כוס שמן
..
חלמון
, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, סירופ תפוזים, קמח תופח, חלבון, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים
לבסיס:
100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
3 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר
100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת
80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים.
למוס חלבה:
1/2 1 מכלי..
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שומר, ליקרים, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, חלבון, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
זו עוגה מיוחדת ועדינה. זמן ההכנה יחסית ארוך וכולל מספר שלבים הדורשים
מיומנות (אך מוסברים היטב) והתוצאה מצדיקה את המאמץ.
חלמון
, חלב, שמנת מתוקה, מרנג, חלבון, סוכר, שקדים, קרם, עמילן תירס, קורנפלור, קפה נמס, אגוזים, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
חלמון
, חמאה, שוקולד מריר, קמח תופח, עמילן תירס, קורנפלור, שקדים, חלבון, סוכר, קקאו, מרגרינה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
חלמון
, קרם פרש, חמאה, תפוזים, ריבת פירות יער, אבקת סוכר, קרם שקדים, בצק פריך, ביצים, קמח, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|