מתכוני עוגת תותים עם תפוחי עץ

עוגת תותים

בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.

תפוחי עץ , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, סירופ, מרנג, קרם

תפוחי עץ , גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, שמנת, תפוחים, תותים, לימון, תירס, מיץ לימון, בצק, סוכר, ביצים, עמילן תירס, קורנפלור, קלי, חומץ בלסמי, חומץ, בלסמי

בימים רגילים אפשר להוסיף לעוגה תחתית קונוונציונלית של בצק או פירורי עוגיות

תפוחי עץ , גבינה לבנה, שמנת חמוצה, תפוחים, תותים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, עמילן תירס, קורנפלור, ביצים, סוכר, ג'לי, קלי