|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, שומר, ליקרים, יין, סוכר וניל, בצק פריך, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, גלידה, חלמון, ריבה, ביצים, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, קונפיטורה, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, מרנג, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת תמרים: במיוחד לכבוד ט"ו בשבט, מתכון מהיר וקל להכנה לעוגה לחה ועסיסית עם תמרים, תפוחים ואגוזים
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, חמאה, תמר, מיץ לימון, סוכר, ביצים, שקדים, קמח תופח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תפוחים-פירגה
תפוחים-פירגה
עוגת תפוחים ב-2 תבניות אינגליש קייק
עוגה מהירה, בחושה , ניתן להמיר פה ושם את המצרכים למצרכים שיש בבית,מה שלא יגרע מהתוצאה הנהדרת.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק
שמים..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, קליפת תפוז, צימוקים, לימון, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, סירופ מייפל, שמן, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף עוגה ב-3 שכבות
עוגה נוסטלגית נפלאה שהמרתי לבלי סוכר .
מצרכים לבצק בקערה:
3/4 כוס קמח תופח
4 חלמונים
ביצה שלמה
4 כפות שמן+2 כפות יוגורט או אשל
2 כפות כמו סוכר
תמצית וניל/קליפ..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, יוגורט, אשל, קליפת לימון, קוקוס, פודינג וניל, ללא סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, קליפת לימון, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים דובדבנים קרם וניל ופירורים קראנצ'יים - עוגה מאד מרשימה וחגיגית
רעיון העוגה עם השכבות המיוחדות צץ לי באחד הימים בעיצומה של עונת הדובדבנים.
נראה לי שדובדבן ותפוח קרם וניל ופירורי..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, דובדבן, פודינג וניל, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, ריבה, ביצים, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, בקר, חלב, דובדבן, צימוקים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים וריבה-פירגה
עוגת תפוחים בחושה עם ריבה
תראו את התמונה והחשק להכין כבר יבוא ומהר.
לאור התגובה למטה ניתן להכין עם קמח מלא.
שמים בקערה:
200 גרם מרגרינה/חמאה רכה מאד
3 ביצים טרופות במזלג..
תפוחים,תפוחי עץ,סילאן תמרים
, חמאה, קוקוס, יין, ללא סוכר, קמח תופח, מרגרינה, קמח מלא, ביצים, ריבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|