|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
יין,בקר
, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
יין,בקר
, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
יין,בקר
, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת ביסקוויטים פודינג תפוז-פירגה
קרם תפוזים טעים…..יאמי פודינג תפוזים-פירגה עוגת ביסקוויטים קרם תפוזים
הקרם יוצא נפלא רק אין לו צבע כתום. הטעם תפוזי עדין , ולהעצמה, אפשר להוסיף גר..
יין,בקר
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, קלמנטינה, מיץ תפוזים, קוניאק, פודינג וניל, ביסקוויט, קרם תפוזים, שוקולד
www.pirge.co.il
|
|
בערב הקראתי לבעלי את המייל החדש שקיבלנו מהגן. ניסיתי להישמע
יין,בקר
, פרגיות, עוף, עצם בקר, צימוקים, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן קנולה, צנוברים, פסטה, אורז, כורכום, גזר, קימל, מלח
saloona.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
יין,בקר
, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
תמי שיבק בכלל לא חסידה של מתוקים, תנו לה סטייק עסיסי ותראו אושר מהו. אבל גם היא, זקוקה לפעמים למנה הגונה של שוקולד, ואם אפשר כזה שמוכן תוך דקות, זה בכלל מצוין
food.nana10.co.il
|
|
דיאטה שהתחילה בשישי הסתיימה עם עוגה בשבת - תמי שיבק מתמכרת לריח המשגע של שוקולד חם ולטעם המענג של הבצק הרך. עד הפירור האחרון
יין,בקר
, עצם בקר, חמאה, חלב, מלפפונים, חסה, שוקולד, שמרים, בצק, קקאו, שוקולד מריר, קמח לבן, ביצים, חלמון, סוכר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יין,בקר
, ציר בקר, חצילים, בצל, שעועית ירוקה, יין אדום יבש, סוכר, שמן זית, שום, גזר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
זהו מתכון ששודרג והותאם לראש השנה קל מאוד להכנה ובעיקר יש לו טעם משגע
בתאבון
יין,בקר
, תפוחים, צימוקים, חמוציות, יין אדום, אלכוהול, פיסטוקים, גרעין, דבש תמרים, סילאן תמרים, ביצים, סוכר חום, שמן, קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא