|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
סוכר לבן,מרציפן,מלח,אבקת סוכר,-שוקולד
, חמאה, חלב, אוכמניות, דובדבן, צימוקים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, לחם, קינמון
www.ynet.co.il
|
