|
אומרים שלעוגת מוס יש לשים ביצים לבד או קצפת לבד.
אחרי ניסיונות מצאתי שהשילוב של חלבונים קצפת וג'לטין מעולה למוס ויוצא מקצועי.
צריך קצת סבלנות בהכנה, אבל זה יוצא מאוד טעים כמו בקונדיטוריה.
מ..
שמן,קקאו,סודה לשתיה,ליקרים,ביצים
, חלב, תפוזים, רום, סוכר, קמח, אבקת אפיה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלבון, ג'לי
www.cookshare.co.il
|
שמן,קקאו,סודה לשתיה,ליקרים,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוזים, ברנדי, רום, סוכר, אבקת אפיה, קמח תופח, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
שמן,קקאו,סודה לשתיה,ליקרים,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, שוקולד, פתיתי שוקולד, קמח, סוכר, אבקת אפיה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
