|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
שקדים,חלבון
, אשכולית אדומה, תפוזים, מיץ לימון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תכירו את עוגת הגזר הטעימה ביותר שאכלתם – עוד הברקה מבית היוצר של הגאון הצרפתי פייר ארמה. ההכנה טיפה יותר מסובכת מעוגת גזר רגילה, אבל יש קיצורי דרך – ובעיקר עושר טעמים מדהים שקשה לדמיין
שקדים,חלבון
, לימון, תפוזים, גזר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קלי, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
שקדים,חלבון
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלמון, אגוזים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אורן בקר מגיש שטרודל דל בקלוריות אך עשיר בטעם, שגם מי שאינו בדיאטה ישמח לאכול. וגם יש לו טיפ שהופך כל מאפה פילו לפחות משמין
שטרודל תפוחים ואגסים ללא סוכר (צילום: אפיק גבאי)..
www.xnet.co.il
|
|
מתכון עוגת וניל תפוז מופחתת פחמימות ודלת שומן באדיבות בישולייט
שקדים,חלבון
, תפוזים, קמח לבן, רוטב סויה, קמח, שיבולת שועל, אבקת אפיה, ביצים, אגוזים, שמן, סוכר, סירופ מייפל, מרגרינה, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת תפוזים זהובה בניחוח משגע ללא קמח
שקדים,חלבון
, תפוזים, ליקרים, מיץ תפוזים, יין לבן, חלמון, ביצים, סוכר, אבקת אפיה, סירופ
www.mako.co.il
|
|
שקדים,חלבון
, תפוחי עץ, לימון, קליפת לימון, סוכר, סוכר וניל, חלמון, שמן קנולה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אבקת סוכר, אבקת אפיה, קמח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
קראנץ' בלי שמרים-פירגה
קראנץ' טוב-טעם סילאן שוקולד לבן ושקדים - בלי שמרים
השונה הוא שפה הבצק עם גבינת טוב טעם . המלית עם תוסף של שוקולד לבן וסילאן ויש ציפוי קראנצ'י של שקדים מצופ..
שקדים,חלבון
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, משמשים, ריבת תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שמרים, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא