מקור המנה איטלקי, אבל היא קיבלה טוויסט אוריינטלי טעים. המתכון נעשה עם ירכי עוף, אבל ניתן כמובן לעשות עם כל חלק עוף אחר. המנה נולדה עם היבוא המשגע של פטריות טריות מסין (אפשר להחליפן בשמפיניון..
פטריות מיובשות,עגבניות,מרווה,טימין
, כרעיים עוף, פלפלון חריף, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|