|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
פלפל,סלרי,כוסברה,חלב קוקוס,גזר
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, בצל, שומר, ליים, תותים, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למתכון זה דרוש רוטב עידית
אופן הכנת הרוטב מופיע אצלי בספר
פלפל,סלרי,כוסברה,חלב קוקוס,גזר
, חזה עוף, בצל, בצל ירוק, אננס, קארי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
