|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
רוזמרין,מלח,בירה
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
רוזמרין,מלח,בירה
, עוף, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
מתכון ברביקיו אמריקאי קלאסי שאפשר להכין גם בתנור. אדי הבירה מבשמים את העוף ושומרים על עסיסיותו, והפחית עצמה משמשת מעמד שמאפשר לצלות את העוף בצורה אחידה מכל צדדיו, בלי לסובב או להתעסק בו במהלך הצלייה
food.walla.co.il
|
הבירה מנדבת את טעמיה לתבשיל ויכולה להדגיש ולהעצים את מנעדי הטעם של מנה, במיוחד כשמדובר בבשר בהיר (עוף, עגל חלב) ובדגים.
רוזמרין,מלח,בירה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, קמח, גרגירי כוסברה, פלפל
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,מלח,בירה
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, שמנת מתוקה, מרינדה, שמן זית, חרדל דיז'ון, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,מלח,בירה
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, שמנת מתוקה, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, פלפל שחור, טימין, שום
rest.co.il
|
רוזמרין,מלח,בירה
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, שמנת מתוקה, מרינדה, שמן זית, חרדל דיז'ון, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|