|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, גרון הודו, סלרי, עגבניות, קישואים, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, קישואים, כרובית, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, גרון הודו, סלרי, קישואים, שומר, דלעת, בצל, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של איילת הירשמן.
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, עוף, ליים, בצל, לוף, דלעת, סלרי עלים, סלרי, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף חורפי וקל להכנה. השמוש בכנפי עוף יוצר מרק רזה (את השומן המועט גם ניתן להסיר)
צרוף הירקות מניב ארומה אופיינית.
שורש פטרוזיליה,מרק עוף,כרישה
, כנפיים עוף, ציר עוף, גזר, לוף, עלי סלרי, טופו, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
