|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,פלפל
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פלפל
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.
שמן,פלפל
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מסאלה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוף עם אפונה טרייה, כרובית וחלב קוקוס. מתכון של ארז קומורובסקי
שמן,פלפל
, אפונה, כרובית, פלפל אדום, חלב קוקוס, חרדל, שמן צמחי, גרגירי כוסברה, כורכום, כמון, חילבה, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עסיסי ואפוי בתנור ברוטב עשיר בטעמים של עגבניות, חצילים ויין לבן
שמן,פלפל
, עוף, חצילים, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, מיורן, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה ומושלמת לארוחת ערב ביתית – שלוקחת רק 20 דקות ועולה רק 20 שקלים
שמן,פלפל
, חזה עוף, עוף, לימון, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, קארי, פרוסות לחם, ביצים, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן,פלפל
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, מרינדה, שמן זית, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
שמן,פלפל
, סטייק פילה, בקר, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, פטריות שמפיניון, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
רולדת בשר בקר טחון ממולאת בעוף מעשה ידי בית
כדאי להשקיע הפרוסות צבעוניות טעימות ניתן לאכול קר או חם
שמן,פלפל
, עוף, בשר בקר, בצל, זיתים, גמבה, שקדים, צנוברים, ביצים, קוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא