מתכוני עיראקי עם כורכום

סמבוסק עיראקי במילוי גרגירי חומוס טחון נוסח קירקוק

שווה את המאמץ מתכון של נגי

כורכום , חומוס, בצל, פלפל אדום, קמח, שמרים, סוכר, שמן, מלח, פלפל לבן

העיראקים מגישים את זה עם ערימת עשבים ירוקים, רשאד, וצנוניות טריות.והמהדרים גם טובלים בצלוחית עם עמבה, עדיף להכניס הכל לפיתה

כורכום , חזה עוף, בשר בקר טחון, בצל, קווה, אורז, ביצים, פלפל שחור, מלח

כורכום , הודו שלם, שמן שומשום, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, פפריקה חריפה, זנגביל

תבשיל עדשים טעים שמומלץ לאכול אותו בעונת החורף. יש לזכור שזהו לא מרק ולכן התבשיל לא

כורכום , עוף, עדשים, אורז, שמן, פלפל, כמון, שום, מלח

כורכום , בקר, לבבות עוף, בשר ראש, כרעיים, עוף, עגבניות, חומץ, אורז, אורז פרסי, רסק עגבניות, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, מלח

תבשיל עדשים טעים שמומלץ לאכול אותו בעונת החורף. יש לזכור שזהו לא מרק ולכן התבשיל לא צריך להיות דליל כמו מרק. יחד עם זאת, הוא לא אמור להיות סמיך מדי.

כורכום , עוף, עדשים, אורז, שמן, שום, כמון, מלח, פלפל