|
החמצמצות של עלי הגפן, העדינות והיופי של פרחי הקישואים הצהבהבים והחמיצות של הלימון הכבוש — סלט ירוק מפתיע!
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעלי גפן במילוי מתוק של אורז, צימוקים, שזיפים ומשמשים
עלי גפן, משמשים, שזיפים, דובדבן, צימוקים, חמוציות, אורז יסמין, שמן, סוכר, שמיר, כורכום, זעפרן, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
בשר, טלה, ציר עוף, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבורגול ברוטב יוגורט ועגבניות
זהו מתכון טורקי, בנוסח שונה במקצת לעלי גפן ממולאים. בדרך כלל
ממלאים באורז, וכאן המילוי הוא בבורגול. אפשר למלא באורז בדיוק
באותואופן, אבל אז יש ..
יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, עגבניות, בורגול, אגוז מוסקט, קמח, ביצים, סוכר, רוטב עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, סומאק, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
אוכמניות, צימוקים, חמוציות, עלי גפן, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מתכון לממולאים ביתיים בתוספת עגבניות שרי ויוגורט עיזים. מנה קלה להכנה ונפלאה לאירוח
חזה עוף, יוגורט, עלי גפן, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, אורז, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לממולאים ביתיים בתוספת עגבניות שרי ויוגורט עיזים. מנה קלה להכנה ונפלאה לאירוח
חזה עוף, יוגורט, עלי גפן, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, אורז, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא