מתכוני עצלנים עם פטרוזיליה

סלט טירשי (מבטטה) לעצלנים

הטירשי הטריפוליטאי עשוי מדלעת אבל מסתבר שבנסיון שנעשה איש לא הרגיש בהבדל :)

פטרוזיליה , בטטה, תירס, מיץ לימון, שמן חמניות, עריסה, שום, מלח, פלפל לבן

פטרוזיליה , עוף, גזר, קישואים, בצלצלים, שורש, סלרי, כרוב לבן, כוסברה, קוסקוס, שמן קנולה, מרק, פלפל לבן, מלח, שמיר, כורכום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק

זוהי גרסת הסנדוויץ' של פיצת הבשר הטורקית. הגירסה נולדה בגלל שחם בקיץ ולא מתחשק לאפות, וחוץ מזה לרובנו אין תנור אבן בבית.

פטרוזיליה , בקר, בשר, טלה, חלב, פלפלון חריף, פלפל מתוק, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל, שומר, מיץ לימון, לחמניה, שמן זית, פיסטוקים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח

במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין . מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק

פטרוזיליה , בשר בקר, עוף, בצל, כוסברה, סלק, לוף, דלעת, לימון, סלרי, סולת, ביצים, מרק, בהרט, אבקת מרק, פלפל שחור, גזר, מלח, קוסברה