|
המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים לא כשרים.
עצם בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל שאלוט, שמן קנולה, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,יין אדום יבש
, סלרי, עגבניות, בצל, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
