|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
חומץ בן יין אדום
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
חומץ בן יין אדום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
חומץ בן יין אדום
, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, גבינת פטה, קשקבל, חסה, חסה ערבית, חסה אדומה מסולסלת, עולש, יין לבן, לחמניה, קמח, ביצים, רוטב ויניגרט, חומץ, חומץ בלסמי, חרדל, שמן תירס, שמן זית, עירית, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, רוקט, שום
www.cookshare.co.il
|
חומץ בן יין אדום
, עגבניות, בצל, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, נענע, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
חומץ בן יין אדום
, נקניק סלמי, בשר כתף, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|