|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
חומץ בן יין לבן
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.
חומץ בן יין לבן
, קישואים, פלפלים, שומר, חצילים, גרעין, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|